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    吃的東西充足,做點花樣菜吧!——中部地區最大農產品批發市場見聞

    來源:新華網2020-02-06 17:10

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      新華社鄭州2月6日電(記者劉懷丕)與往常一樣,河南萬邦批發市場果蔬區門口,滿載的貨車一輛挨著一輛,一點點往市場里挪動。與往常不一樣的是,進門就聞到濃重的消毒液味,水霧彌漫人和車,大門內兩旁各一輛84消毒液霧炮車強勁噴灑。身穿紅馬甲的黨員志愿者在車輛中來回穿梭,指揮交通、測量體溫,所有進場的人都要掃碼登記個人信息。

      這里是中部地區最大的農產品批發市場,2019年交易額1000多億元。萬邦批發市場供應著鄭州市80%、河南省大部分的果蔬,業務覆蓋全國各省市區。疫情當前,萬邦批發市場已向國家相關部門承諾,如果重點疫區有需求,每天可調運蔬菜5000噸。

      2月4日,在河南萬邦批發市場果蔬區,工作人員將采購的蔬菜卸車。新華社記者 朱祥 攝

      “響應政府要求,我們一手抓內防疫情,一手抓外保供應?!焙幽先f邦國際集團總裁李保全說,市場從大年初三起號召廣大商戶組織貨源,增加貨量,做到不加價、不斷供、不停運,目前保持著市場交易平穩有序。

      走進市場里,防疫廣播聲音響亮,商戶們帶著各色口罩,搬菜工人也不例外。

      “市場里至今沒有出現一例確診人員?!比f邦市場負責消殺防疫的寧亞兵說,市場實施了體溫檢測無遺漏、口罩防護全覆蓋、進場人員都登記、關閉水產凍品交易等一系列防控措施。

      潘得榮賣的是葉菜,檔口前五六個工人忙著搬運,不時有人前來詢價。倉庫里堆滿成箱的蔬菜,有上海青、生菜、娃娃菜等,都是年前儲備的。他說,儲備的菜還有3車,每車約30噸。

      “按正常供應,僅這些菜就能賣一周?!迸说脴s說,前幾天客戶少,這幾天生意有所回升,飯店、酒店大多沒開門,精細菜的批發價甚至比平時都低。

      郭祥雨賣的是辣椒,干這一行已有17年。從大年初二起,他就恢復正常營業,現在一天能賣一車貨。他說,隨著政府重視保障生活物資運輸暢通,貨源越來越通暢了,銷量也比前幾天好多了。

      交通部近日發出通知,把重要生活物資納入應急運輸保障范圍,要求落實綠色通道政策,確保優先便捷通行。2月4日,河南省也對外宣布,保障生活物資運輸需求,發放A、B兩種通行證,持證車輛免收高速公路通行費,確保生活物資通行。

      2月4日,在河南萬邦批發市場果蔬區,客戶在選購水果。新華社記者 朱祥 攝

      

      2月4日,在河南萬邦批發市場果蔬區,工作人員在搬運水果。新華社記者 朱祥 攝

      陳雪梅賣的是水果,檔口貨板上成箱的智利車厘子摞得一人高,倉庫里堆放著泰國龍眼、埃及橙子等?!澳昵皟涞呢浳锖艹渥?,只要運輸通道暢通,完全能滿足市場需求?!彼f。

      據了解,截至2月4日,萬邦市場蔬菜商戶開門500家,開門率達到96%;果品商戶開門408家,開門率達到98%;糧油商戶開門80家。河南萬邦國際集團常務副總經理李森介紹,當前萬邦市場蔬菜日均儲量3萬噸,肉類儲備3.5萬噸,糧油30萬噸,能夠確保老百姓所需。

      在萬邦市場,有專人監測價格,嚴查囤貨居奇、哄抬物價?!盀榉€定價格,我們免除了車輛進出場交易費,每輛車能省幾元到上千元不等,折合到蔬菜上每斤能降3分錢?!崩畋Hf,針對終端配送困難,公司還利用自營物流,將萬邦市場的新鮮果蔬零利潤直接配送到居民小區,鄭州市民可組團訂購。

      2月4日,在河南萬邦批發市場果蔬區,工作人員在搬運水果。新華社記者 朱祥 攝

      每天,“萬邦農產品”公眾號及時公布市場里蔬菜等產品的價格,保障價格公開透明。不僅如此,這個公眾號還根據市場行情,給讀者推薦質優價廉的菜品及相關菜譜。

      因為疫情導致西餐廳、高檔飯店大量關閉,商戶存下的竹筍、彩椒等精細菜價格低、余量大。2月5日,公眾號文章就對這些菜做了推薦,還附上銀耳竹筍湯、彩椒蝦球等美味的烹飪方法。

      “疫情防控期間,窩在家里的朋友是不是很無聊?學著做點有花樣的菜吧!”這篇公眾號文章寫道。

    [ 責編:張悅鑫 ]
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